Cette carte est présentée “au poids”, vous trouverez plus bas quelques explications complémentaires pour vous éclairer.

Vous pouvez apporter vos plats pour la confection des lasagnes et autres préparations.

Vos commandes sont les bienvenues la veille (vous pouvez les reprendre jusqu’à 19h30 en nous prévenant de votre passage )

Nous vous proposons :

Les pâtes fraîches préparées à la minute

Leurs Pâtes Fraîches
(tagliatelles, spaghetti, rigatoni et autres formes )
6,99€/kg
Leurs Pâtes Fraîches aux épinards
(commande la veille minimum 3kgs
6,50€kg
Leurs Feuilles à Lasagne 6,75€/kg
Leurs Feuilles vertes à Lasagne minimum 3 kgs
6,50€/kg

Les préparations

Le cannelloni ricotta – épinards 10,99€/kg
Le cannelloni à la viande 10,99€/kg
La lasagne classique avec ou sans champignons 10,99€/kg
Le pasticcio fromages 11,99€/kg
Le pasticcio épinards,jambon,champignons 11,99€/kg
Le pasticcio saumon frais et fûmé 16,99€/kg
Le pasticcio aux cèpes,champignons des bois 16,99€/kg
Les tortellini, sauce basilic cuits 11,99€/kg
Les ravioli, sauce crème 11,99€/kg
Les rigatoni, sauce quatre fromages 9,50€/kg
Les rigatoni Genovesi 9,50€/kg
Les gnocchis seulement en suggestion du chef 11,65€/kg
Les gnocchis verts idem 11,65€/kg
Les coquilles saumon – crabe 12,50€/kg
Les coquilles à l’origan 10,99€/kg
Le rotolo genovese 12,99€/kg
Crèpes à l’italienne 12,50€/kg
Lasagne aux brocolis,artichauts,champignons 12,50€/kg
Hâte levée 16,95€/kg
Le minestrone 6,50€/kg
Le Tiramisu (un biscuit pèse 100grs) 11,50€/kg

Sur commande

Involtini (sauce au choix + tagliatelles comprises) 13,99€/portion
Osso-bucco (+ tagliatelles comprises) 13,99€/portion
Cannelloni saumon ricotta 12,50€/kg
Cannelloni champignons des bois 12,50€/kg
Aumonière de poissons 16,50€/kg
Aumonière de jambon de Parme 14,99€/kg

Les commandes sont les bienvenues la veille

Les sauces

Tomate sans viande 7,25€/kg
Tomate bolognese 8,99€/kg
A la crème légumes 10,99€/kg
Aux quatre fromages 11,99€/kg
Au basilic champignons Parme 13,25€/kg
Pizzaïola (aux légumes de saison) 11,99€/kg
Pesto 16,70€/kg

Les raviolis

A la viande 10,99€/kg
Saumon et ricotta sur commande seulement par 3kgs 15,99€/kg
Ricotta 9,99€/kg
Ricotta – épinards 10,99€/kg

Autres produits qui régaleront vos papilles

  • Les merveilleux Vinaigres balsamiques (de 3 à 20 ans d’âge) de la maison “Leonardi” et “Giusti”
  • Le beurre à la truffe blanche (6,50€)
  • La Tartufata (7,50€)

Précisions sur la carte et le fonctionnement du magasin

Au poids

Les plats se vendent au poids pour que chacun puisse commander la quantité qu’il désire en considérant qu’une portion de lasagne ou pasticcio en repas peut peser entre 400 ou 500g alors qu’en entrée il faudra considérer la moitié.

Une portion de pâtes fraîches comme repas pèse de 150 ou 200 g en considérant que 100g de pâtes en sachet sont équivalents à 150g de pâtes fraîches

Composez vos plats

Vous pouvez composer des festivals de pâtes de 2 à 4 sortes de pâtes :

Exemple : une portion composée d’un rotolo, d’un cannelloni au choix , d’une coquille au choix et d’un pasticcio au choix reviendra environ à 7€

Allergies et intolérances

Vous pouvez commander certains éléments de la carte “transformés” en fonction de vos allergies (selon nos possibilités)

Exemples :

  • une lasagne sans produits laitiers
  • un pasticcio épinards sans champignons

Ce type de commande doit impérativement être passée la veille

Nous ne pouvons malheureusement fabriquer de produits sans gluten mais toutes nos charcuteries sont garanties sans gluten et sans lactose.

Buffets froids et commandes spéciales

Nous pouvons aussi vous proposer des buffets froids : vous nous proposez votre budget et nous le composons car les produits sont calculés au poids, le montage vous étant offert

Attention: ces montages sont réalisés dans la limite de nos disponibilités, veillez à nous contacter au plus tôt pour votre commande.